羅瓦奇歐橄欖油

	Lovascio 羅瓦奇歐橄欖油系列
	Lovascio特級冷壓初榨橄欖油 *以Coratina為主要橄欖品種, 天然橄欖多酚及維他命E含量超高. *花果香濃郁 *油質佳,發煙點高.可煎,炒,涼拌. *Lovascio 100%第一道冷壓橄欖油 750ml/瓶 市價NT$540   團購價NT$320
	Lovascio 有機初榨橄欖油 *榮獲歐盟有機認證.認證單位ICEA *榮獲ISO品管認證 *有機農糧入字第102-1231-00002號 750ml/瓶 市價NT$980   團購價NT$460
	Lovascio 義大利法定產區初榨橄欖油 法定產區DOP (Protected Designation of Origin)義大利每年只有最頂級的0.6%橄欖油被認定為DOP等級,它是米其林星級餐廳的最愛,更是全世界美食家的必備 750ml/瓶 市價NT$1280   團購價NT$530

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擺脫牙周問題！ 不可不知的  囗腔排毒法  ~  油漱口

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─好油健康吃─

如何使用橄欖油料理食物

幾乎所有的消費者都會問一個問題：橄欖油不耐高溫可以熱炒嗎？

其實任何好的油都不適合高溫調理。問題應該是：如何正確使用食用油，吃到營養、吃得健康？

所有的油脂都有其冒煙點。油類加熱超過其冒煙點時營養素就會被破壞，並產生有害身體的毒素。依國人的炒菜習慣，多為待油熱、冒煙了才下鍋烹煮。如此則使用任何油品皆沒差，因為都已超過了冒煙點。橄欖油的冒煙點約為攝氏190度，其他油品的冒煙點約在170-230。

我們建議以下三種方式使用食用油：

1. 鍋熱，冷油、不待油冒煙即將食材下鍋，如此則營養皆可保留。

2. 用水炒的方式。鍋熱後先放一杯水（量米杯），待水滾後加油，接著入調味料如薑、蒜，再放食材。

3. 青菜汆燙後，再淋上橄欖油。

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